Descrizione

Clinopodio dei Boschi è una pianta erbacea perenne resistente alle basse temperature (-15°C), durante il periodo invernale perde l’apparato vegetativo, può raggiungere altezza di 50-60 centimetri. Epoca di fioritura: Luglio-Settembre. La pianta preferisce un’esposizione di mezzo sole o sole con terreno drenato. Utilizzo in cucina: le foglie vengono usate in insalata ed anche per insaporire cibi, salse e condimenti. Con le foglie si possono preparare bevande aromatiche come tè o tisane.