Descrizione

Cipolla Egiziana è una pianta erbacea bulbosa perenne resistente alle basse temperature (-15°C), durante il periodo invernale perde l’apparato vegetativo, può raggiungere altezza di 50-100 centimetri. Epoca di fioritura: Maggio-Agosto. La pianta preferisce un’esposizione di sole con terreno drenato. Utilizzo in cucina: le piccole cipolle prodotte al posto del fiore si utilizzano per soffriti o semplicemente lessate come contorno, ottime anche crude. Ortaggio perenne. Detta Cipolla che cammina.