Descrizione

Vietato è un peperoncino originario dell’Italia ottenuto dal Dottor Dadomo selezionando peperoncini originari del Vietnam. La pianta si presenta mediamente vigorosa, può raggiungere i 60-80 centimetri di altezza, si presta alla coltivazione in piena terra, ma non disdegna la coltivazione in vaso. I frutti sono conici allungati (5-6 centimetri) e sono distribuiti sulla pianta in modo disordinato. La produzione è elevata, i frutti inizialmente hanno colore verde e poi virano al rosso acceso. La piccantezza è medio-elevata, scoville circa 30.000 e 50.000. I frutti sono adatti al consumo fresco ed anche alla essiccazione casalinga. Peperoncino ottimo per tutte le preparazioni per il suo gusto deciso e non aggressivo con il giusto sapore di peperone.