Descrizione

Aji Omicolor è un peperoncino originario del Perù. Si dice che fosse coltivata dall’uomo ancora 9000 anni fa. La pianta si presenta di medio sviluppo con rami disposti a raggiera. I frutti sono conici lunghi circa 4-5 centimetri e presentano svariati colori, partono dal bianco per raggiungere il rosso attraversando tutte le gradazioni dell’arancio. La pianta si adatta alla coltivazione in vaso ed anche in terra, all’inizio i frutti hanno aspetto eretto e poi a maturazione diventano penduli. Adatta per macchie di colore o per vasche. Il frutto ha una piccantezza media, scoville compreso tra 15.000 e 20.000. Il sapore è interessante ricorda il peperone con una nota leggermente dolce. Come diciamo sempre noi Bello e Buono!