Descrizione

Snow White è un peperoncino originario della Jamaica. La pianta è mediamente vigorosa, altezza 50-60 centimetri, si può coltivare sia in vaso che in piena terra. Il fogliame è verde e i frutti sono di forma conica con una dimensione che raggiunge i 2-3 centimetri di lunghezza di colore verde chiaro da acerbi per diventare di colore bianco a maturazione. La piccantezza è molto elevata, scoville compreso tra 150.000 e 200.000. Il sapore è fruttato ed il profumo molto intenso. Varietà adatta all’utilizzo fresco o per salse. Il colore bianco dei frutti rende questa varietà apprezzata ache per l’effetto estetico.