Descrizione

Kaleidoscope è un peperoncino originario della Germania, con tutta probabilità si tratta di una selezione derivante da un peperoncino del Sud America in quanto si tratta di un Capsicum baccatum. La pianta è mediamente vigorosa, altezza 50-60 centimetri, si adatta alla coltivazione sia in vaso che in piena terra, buona la produzione di frutti. Il fogliame è verde ed i frutti sono conici con leggere rigature e rivolti verso il basso, lunghezza 5-6 centimetri, da acerbi sono verdi, mentre da maturi sono rosso-arancioni. La piccantezza è media, scoville compreso tra 10.000 e 20.000, il frutto è molto croccante e quindi adatto al consumo fresco, sapore di peperone con ottimo profumo e un leggero retrogusto dolce. Da provare.