Descrizione

Aji Chombo è un peperoncino originario di Panama. La pianta è vigorosa, altezza 90-100 centimetri, si adatta alla coltivazione in vaso ed anche in piena terra. Il fogliame verde ricopre i frutti che hanno un aspetto molto simile all’Habanero. I frutti da acerbi sono verdi, mentre da maturi sono rossi. La piccantezza è molto elevata, scoville compreso tra 100.000 e 350.000. Il sapore è fruttato con retrogusto dolce. Pianta molto produttiva.