Descrizione
Spinacio di Montagna Rosso è una pianta erbacea annuale può raggiungere altezza di 80-100 centimetri. Epoca di fioritura: Aprile-Ottobre. La pianta preferisce un’esposizione di sole o mezzo sole con terreno drenato. Utilizzo in cucina: le foglie si utilizzano come lo spinacio per ripieni, frittate, come contorno e per torte salate. Chiamato anche Atriplice degli Orti o Bietolone.




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