Descrizione

Senape Rossa Indiana è una pianta erbacea annuale può raggiungere altezza di 60-80 centimetri. Epoca di fioritura: Aprile-Agosto. La pianta preferisce un’esposizione di sole o mezzo sole con terreno drenato. Utilizzo in cucina: le giovani foglie sono sapide e piccanti, si usano in insalate miste o come verdura lessata; i semi maturi si usano per fare delle salse. I fiori commestibili danno colore e tono alle pietanze. Fogliame rosso e seghettato. Pianta mellifera.