Descrizione

Rosmarino Africano è una pianta arbustiva perenne che teme il freddo da riparare durante il periodo invernale ad almeno 5°C, la pianta è sempreverde anche durante il periodo invernale, può raggiungere altezza di 30-70 centimetri. Epoca di fioritura: Agosto-Settembre. La pianta preferisce un’esposizione di sole con terreno ben drenato. Utilizzo in cucina: le giovani foglie si usano per aromatizzare pietanze a base di carne, pesce o verdure mescolandole con altre erbe. Gusto speziato. In Africa è usato anche come ‘Pianta anti-zanzare’, i rametti essiccati riuniti in mazzetti vengono messi nelle stanze appesi.