Descrizione

Portokolova Fifironka è un peperoncino originario della Macedonia. La pianta si presenta vigorosa e si adatta bene alla coltivazione in vaso ed anche in piena terra. I frutti sono fatti a cornetto (lunghezza 5-10 centimetri). I frutti da acerbi sono di colore verde, mentre da maturi diventano di un bel colore salmone. La piccantezza è bassa, scoville compreso tra 5.000 e 15.000. I frutti si consumano freschi oppure si possono essiccare. Il sapore è di peperone e la piccantezza gradevole lo rende adatto alle preparazioni di tutti i giorni.