Descrizione

Madeira Vine è una pianta erbacea rampicante perenne rizomatosa che teme il freddo da riparare alla temperatura minima di +5°C, durante il periodo invernale perde completamente l’apparato vegetativo, può raggiungere altezza di 150-200 centimetri. Epoca di fioritura: Luglio-Ottobre. La pianta preferisce un’esposizione di sole o mezzo sole con terreno ben drenato. Utilizzo in cucina: le foglie succulente si utilizzano crude nelle insalate. I tuberi bolliti si consumano come le patate. NB: La pianta in climi caldi potrebbe diventare invadente.