Descrizione

Hot Lion è un peperoncino originario dell’Italia. La pianta è mediamente vigorosa, raggiunge al massimo 50-60 centimetri di altezza. La varietà è adatta alla coltivazione in vaso ed anche in piena terra. Hot Lion è una pianta molto produttiva. I frutti da acerbi sono verde scuro, mentre a maturazione diventano rossi, si presentano come lanterne quadrangolari e pendenti, 2-3 centimetri di lunghezza. La piccantezza è molto elevata, scoville compreso tra 100.000 e 200.000. Si tratta di un peperoncino selezionato da noi e dedicato al “Leone Shopping Center” di Lonato del Garda (Bs), il sapore ricorda in parti uguali peperone e frutta con retrogusto dolce, adatto per tutte le preparazioni. Habanero adatto alla essiccazione casalinga. La coltivazione e l’utilizzo dell’Habanero in genere si perde nella notte dei tempi, ci sono testimonianze della sua coltivazione nello Yucatan risalente al 6.500 a.C. probabilmente il peperoncino più famoso e più coltivato al mondo in tutte le sue varianti.