Descrizione

Ecuadorian Brown è un peperoncino originario dell’Ecuador. La pianta non è particolarmente vigorosa, ma ha rami forti di colore verde scuro. I frutti sono allungati e penduli, da acerbi hanno colore verde scuro, che poi vira al colore marrone. La piccantezza è molto elevata, scoville compreso tra 125.000 e 325.000. i frutti presentano un gusto particolarmente speziato ed affumicato e si prestano per la cucina etnica o a base di carni rosse. Ottimo anche per fare salse. Da provare.