Descrizione

Crescione del Brasile è una pianta erbacea perenne non resistente alle basse temperature (+12°C), durante il periodo invernale non perde l’apparato vegetativo, può raggiungere altezza di 40-50 centimetri. Epoca di fioritura: Maggio-Settembre. La pianta preferisce un’esposizione di mezzo sole o sole con terreno drenato. Utilizzo in cucina: le foglie e i giovani germogli si consuma crudi o cotti a vapore insieme al riso. I fiori si consumano con grande attenzione. Gusto molto particolare e piccante. Da provare. Viene chiamato anche fiore elettrico.