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Cicoria Comune
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Cicoria Comune
Cichorium intybus Fam. Asteraceae
€5.00 IVA inclusa
Cicoria Comune è una pianta erbacea perenne resistente alle basse temperature. Parte usata la foglia, i fiori e la radice. Fioritura azzurra appariscente. Esposizione sole.
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Descrizione
Cicoria Comune è una pianta erbacea perenne resistente alle basse temperature (-15°C), durante il periodo invernale perde l’apparato vegetativo, può raggiungere altezza di 50-150 centimetri. Epoca di fioritura: Luglio-Ottobre. La pianta preferisce un’esposizione di sole con terreno drenato. Utilizzo in cucina: le foglie vengono consumate cotte, molto apprezzate per il gusto amarognolo. Le radici torrefatte sono un succedaneo del caffè. Ortaggio perenne.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1000 g |
|---|---|
| Nome Scientifico | Cichorium intybus |
| Famiglia | Asteraceae |
| Origine | Regione Mediterranea |
| Esposizione | Sole |
| Rusticità | Resistente al gelo |
| Formato | Pianta vaso diametro 14 cm |
| Commestibile | Fiore, Foglia, radice |
| Nota | Gli usi alimurgici sono indicati a mero scopo informativo quindi decliniamo ogni responsabilità sul loro utilizzo a scopo alimentare |
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