Descrizione

Jimmy Nardello è un peperoncino originario dell’Italia, introdotto negli USA dal signor Giuseppe Nardello nel 1887. La pianta è mediamente vigorosa, altezza 50-60 centimetri, si adatta alla coltivazione in vaso ma preferisce la coltivazione in piena terra per avere una buona produzione. Il fogliame è verde ed i frutti sono conici e rivolti verso il basso, lunghezza 8-10 centimetri, da acerbi sono verdi, mentre da maturi sono rossi. La piccantezza è bassa o assente, scoville compreso tra 0 e 500. Nei luoghi di origine vengono raccolti rossi ed essiccati, poi sbriciolati o ridotti in polvere per l’utilizzo.