Descrizione

Zimbabwe Bird Eye’s è un peperoncino originario dell’Africa. La pianta è compatta, altezza 25-30 centimetri, si adatta alla coltivazione in vaso, ma anche alla coltivazione in piena terra. Il fogliame è verde e si ricopre di numerosissimi fiori che si trasformano in frutti conici rivolti verso l’alto di colore verde da acerbi, poi virano al rosso da maturi. Produzione abbondante, la piccantezza è elevata, scoville compreso tra 50.000 e 100.000. Il sapore è di peperone e la piccantezza è pungente. I peperoncini si possono usare freschi e si prestano anche alla essiccazione casalinga. Come dicimo noi varietà “bella” e “buona”. Zimbabwe Bird Eye’s viene anche chiamato piri-piri o pili-pili.