Descrizione

Tunisia Baklouti è un peperoncino originario della Tunisia. La pianta è mediamente vigorosa, 70-90 centimetri, si adatta alla coltivazione in vaso, ma preferisce la coltivazione in piena terra per avere una buona produzione. I frutti hanno forma di cornetto, sono pendenti e di colorevedre intenso da acerbi e rosso da maturi. La piccantezza è bassa, scoville compreso tra 1.000 e 5.000. Il peperoncino è usato comunemente per il Cous-Cous tunisino. Peperoncino adatto alla essiccazione casalinga.