Descrizione

Red Portello è un peperoncino originario dell’Italia. La pianta è poco vigorosa e si adatta sia alla coltivazione in vaso che in piena terra. I frutti sono allungati (1-2 centimerti) e cilindrici assumono un colore iniziale porpora scuro quasi nero per virare a maturazione al rosso, il fogliame è variegato di viola e bianco. I frutti hanno piccantezza media, scoville compreso tra 15.000 e 30.000. Il colore particolare dei frutti e delle foglie lo rendono interessante come pianta decorativa. Si può utilizzare fresco tagliato sulle pietanze quando ha raggiunto il colore rosso della maturità.