Descrizione

Pimenta Puma è un peperoncino originario degli Stati Uniti d’America. La pianta è vigorosa, altezza 80-100 centimetri, si può coltivare sia in vaso che in piena terra. Il fogliame è scuro e molto appariscente, i frutti acerbi sono di colore nero, mentre da maturi assumono un colore tra il giallo ed il senape. Si tratta di un ibrido tra Pimenta da Neyde e Habanero giallo. La piccantezza è molto elevata, scoville compreso tra 100.000 e 200.000. Il sapore è simile a quello di un Habanero, adatto per la formazione di salse e confetture.