Descrizione

Pimenta de Cheiro è un peperoncino originario del Brasile. La pianta è mediamente vigorosa, altezza 40-50 centimetri, si può coltivare sia in vaso che in piena terra. Il fogliame è verde e i frutti sono numerosissimi di forma cilindrica e di colore verde da acerbi per diventare di colore giallo a maturazione. La piccantezza è media, scoville compreso tra 30.000 e 50.000. Il sapore è fruttato ed il profumo molto intenso. Varietà adatta all’utilizzo fresco o per salse.