Descrizione
Papaccella Riccia Rossa (Capsicum annuum Fam. Solanaceae). Pianta di media vigoria, altezza 70-80 centimetri, con ciclo precoce ed elevata produttività. I frutti sono rotondi e schiacciati ai poli e molto costoluti, adatti per essere fritti o messi in salamoia. Peperone tipico della Campania.
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