Descrizione
Bianco Mantovano (Capsicum annuum Fam. Solanaceae) è un peperone vigoroso, raggiunge anche il metro di altezza e produce frutti grossi, allungati e di colore verde chiaro da acerbi, a maturazione il colore vira al rosso. Il frutto è adatto ad essere consumato fresco o conservato sott’olio.






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