Descrizione
Malva Alcea è una pianta erbacea perenne resistente alle basse temperature (-10°C), durante il periodo invernale perde l’apparato vegetativo, può raggiungere altezza di 40-60 centimetri. Epoca di fioritura: Giugno-Settembre. La pianta preferisce un’esposizione di sole o mezzo sole con terreno ben drenato. Utilizzo in cucina: si usano le foglie primaverili per zuppe e minestre rinfrescanti; i fiori per guarnire insalate, piatti freddi e frittate.






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