Descrizione

Lavanda Dentata Inglese è una pianta erbacea perenne, suffruticosa sempreverde. Teme il gelo prolungato da riparare ad almeno +5°C, durante il periodo invernale non perde completamente l’apparato vegetativo, può raggiungere altezza di 30-50 centimetri. Epoca di fioritura: Luglio-Agosto. La pianta preferisce un’esposizione di sole con terreno ben drenato. Utilizzo in cucina: I germogli si usano nella cottura del pollo arrosto, negli stufati, per aromatizzare marmellate, gelatine e gelati. I fiori possono essere canditi.