Descrizione
Lattuga dei Minatori è una pianta erbacea annuale può raggiungere l’altezza di 20-50 centimetri. Epoca di fioritura: Maggio-Luglio. La pianta preferisce un’esposizione di sole o mezzo sole con terreno drenato. Utilizzo in cucina: le foglie si consumano crude o cotte, sono molto ricche di vitamina C. Il gusto è simile allo spinacio. La pianta si dissemina facilmente.
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