Descrizione
Dittamo Greco è una pianta perenne suffruticosa, teme il freddo, da riparare ad almeno +5°C, durante il periodo invernale non perde l’apparato vegetativo, può raggiungere altezza di 30-40 centimetri. Epoca di fioritura: Giugno-Agosto. La pianta preferisce un’esposizione di sole con terreno drenato. Utilizzo in cucina: le giovani foglie fresche o essiccate aromatizzano verdure crude, piatti a base di pesce, piatti a base di carne. Ingrediente tipico per il piatto Greco ‘Moussakà’.
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