Descrizione

Devil’s Tongue Red è un peperoncino originario degli Stati Uniti d’America ed è stato creato da un agricoltore Amish in Pennsylvania negli anni ’90. La pianta si presenta mediamente vigorosa, con molti rami, si adatta alla coltivazione in vaso, ma per ottenere grandi produzioni preferisce la piena terra. Il frutto è simile nelle dimensioni e nel colore al Fatalii Red, ma la pelle è più liscia e il frutto è un po’ più piccolo. La piccantezza è molto elevata, scoville compreso tra 125.000 e 300.000. Il gusto è fruttato e dolce, i frutti maturano dal verde al rosso brillante. Pianta molto prolifica e di grande interesse gastronomico. La varietà è una variante del Devil’s Tongue Yellow.