Descrizione

Devil’s Brain è un peperoncino originario degli USA di recente introduzione ottenuto dall’incrocio di Bhut jolokia con 7 Pod Brain Strain. La pianta è vigorosa, altezza 70-80 centimetri. Si adatta molto bene alla coltivazione in vaso o vasca, ma anche in terra. Il fogliame è verde brillante e si ricopre di numerosi fiori bianchi che poi si trasformano in frutti allungati simili ad un Bhut Jolokia, ma martellinati come una tipologia “brain” di colore verde da acerbi e rossi da maturi. La piccantezza è nucleare, scoville compreso tra 1.000.000 e 1.200.000. I frutti possono essere usati freschi e sono adatti alla produzione di salse. Piccantezza per esperti.