Descrizione
Anice Verde è una pianta erbacea annuale, può raggiungere altezza di 50-150 centimetri. Epoca di fioritura: Giugno-Agosto. La pianta preferisce un’esposizione di sole con terreno drenato. Utilizzo in cucina: le giovani foglie si utilizzano per aromatizzare insalate. I semi dal delicato sentore di anice aromatizzano, minestre, piatti a base di carne e pesce, interessanti anche per dolci e liquoristica.
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