Descrizione

Alotenango è un peperoncino originario del Guatemala. La pianta si presenta compatta di forma sferica ricoperta di numerosi fiori bianchi che si trasformano in frutti tondeggianti che dal verde passano al rosso attraverso tutte le gradazioni dell’arancio. La pianta è di facile coltivazione e si adatta sia alla coltivazione in vaso che a quella in terra adatto per piccole bordure appariscenti. I frutti hanno un ottimo sapore e si possono anche seccare per ottenere una polvere dal gusto unico. La piccantezza è media, scoville compreso tra 10.000 e 20.000. Varietà di peperoncino notevole sia per il gusto che per l’estetica. Da provare.