Descrizione

Aji Umba Red è un peperoncino originario del Suriname in Sud America con piccantezza molto elevata. La pianta si presenta con rami eretti e vigorosi. I frutti hanno aspetto simile ad un Habanero, con un colore che a maturazione passa dal verde chiaro al rosso. Il frutto ha un profumo che ricorda la frutta, la piccantezza è molto elevata, scoville compreso tra 150.000 e 300.000. La pianta si presta alla coltivazione in vaso raggiungendo un’altezza di 70-80 cm, mentre in terra si sviluppa maggiormente, raggiungendo anche il metro di lunghezza. La produzione è abbondantissima, i frutti tradizionalmente vengono usati freschi ed in mescolanza con madame Janette. Da Provare.