Descrizione

Hot Mama è un peperoncino originario dell’Italia. La pianta si presenta compatta e si adatta bene alla coltivazione in vaso ed anche in piena terra per bordure. I frutti sono fatti a cornetto, ma molto sottili (lunghezza 4-5 centimetri). I frutti da acerbi sono di colore verde, mentre da maturi diventano rossi. La piccantezza è media, scoville compreso tra 30.000 e 50.000. I frutti si consumano freschi oppure si possono essiccare. Il sapore è di peperone e la piccantezza gradevole lo rende adatto alle preparazioni di tutti i giorni.