Descrizione

Cobanero Teardrop è un peperoncino originario Del Guatemala, in particolare di Coban. La pianta si presenta come un alberello, altezza massima 70-80 cm. I frutti hanno un aspetto particolare sembrano dei piccoli cilindri lunghi circa 1 cm e larghi 2-3 millimetri, si staccano dal picciolo. I frutti hanno una piccantezza elevata, scoville compreso tra 50.000 e 60.000, sono adatti per le salse e gli stufati. Il sapore dei frutti è affumicato e di peperone. I Maya già utilizzavano questa tipologia di peperoncino. Da provare.