Descrizione

Lacrime di Giobbe è una pianta erbacea perenne che teme il freddo da riparare ad almeno +5°C, durante il periodo invernale non perde completamente l’apparato vegetativo, può raggiungere altezza di 30-80 centimetri. Epoca di fioritura: Luglio-Ottobre. La pianta preferisce un’esposizione di sole con terreno ben drenato. Utilizzo in cucina: i semi cotti hanno un gradevole sapore e si usano in zuppe e minestre. I semi essiccati e macinati in farina si utilizzano per fare il pane. I semi secchi si usano per il tè. I semi sono durissimi e vengono usati spesso per fare ‘rosari’ o piccoli manufatti. La busta contiene 15 semi.