Descrizione

Erba Aglina è una pianta erbacea bulbosa perenne resistente alle basse temperature (-15°C), durante il periodo invernale perde l’apparato vegetativo, può raggiungere altezza di 70-80 centimetri. Epoca di fioritura: Agosto-Settembre. La pianta preferisce un’esposizione di sole o mezzo sole con terreno drenato. Utilizzo in cucina: le foglie si usano come sostituto dell’aglio in quanto l’aroma è più delicato e meno violento. Le foglie sono più digeribili rispetto all’Aglio. I fiori possono decorare insalate e piatti estivi, i bulbi si utilizzano come l’aglio. Si chiama anche Aglio cinese o Erba cipollina cinese. Pianta Mellifera.