Descrizione
Zucchino Genovese (Cucurbita pepo Fam. Cucurbitaceae) è una pianta vigorosa dall’aspetto eretto che produce frutti allungati di colore verde chiaro. I frutti vengono raccolti ancora immaturi e consumati per le loro caratteristiche organolettiche. La polpa è tenera, croccante e dolce, adatti per il consumo fresco.
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