Descrizione

Santoreggia Rampicante è una pianta perenne legnosa simile ad un piccolo arbusto resistente alle basse temperature (-10°C), durante il periodo invernale perde l’apparato vegetativo, può raggiungere altezza di 20-40 centimetri. Epoca di fioritura: Giugno-Agosto. La pianta preferisce un’esposizione di sole con terreno drenato. Utilizzo in cucina: le foglie fresche danno aroma a carni, pesce, intingoli, ripieni, legumi, insalate, risotti, minestre, frittate, selvaggina. Usata anche per liquori di erbe ed aperitivi. Pianta mellifera.