Descrizione

Ortica Bianca è una pianta erbacea perenne rizomatosa, caducifoglia resistente alle basse temperature (-15°C), durante il periodo invernale perde l’apparato vegetativo, può raggiungere altezza di 30-50 centimetri. Epoca di fioritura: Aprile-Ottobre. La pianta preferisce un’esposizione di mezzo sole o sole con terreno ben drenato. Utilizzo in cucina: le foglie per minestre, insalate, frittate o come verdura cotta; con i fiori si possono preparare tisane dal gusto gradevole. Pianta mellifera.