Descrizione

Malaga Bird è un peperoncino originario dell’Africa. La pianta si presenta compatta e molto ramificata come un piccolo alberello, si adatta alla coltivazione in vaso, ma anche in piena terra. I frutti sono di piccole dimensioni fatti a cornetto rivolti verso il cielo, la produzione è abbondante. I frutti acerbi sono di colore verde, mentre i frutti maturi sono di colore rosso, con il picciolo quasi lungo quanto il frutto. La piccantezza è molto elevata, scoville compreso tra 100.000 e 300.000. I frutti sono adatti alla essiccazione casalinga. Ottimo sapore.