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Imperatoria
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Imperatoria
Peucedanum ostruthium Fam. Apiaceae
€5.00 IVA inclusa
Imperatoria è una pianta erbacea perenne, rizomatosa resistente alle basse temperature. Parte utilizzata il rizoma per liquori e le giovani foglie cotte come contorno. Fioritura bianca appariscente. Esposizione sole o mezzo sole.
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Descrizione
Imperatoria è una pianta erbacea perenne, rizomatosa resistente alle basse temperature (-15°C), durante il periodo invernale perde l’apparato vegetativo, può raggiungere altezza di 80-120 centimetri. Epoca di fioritura: Giugno-Agosto. La pianta preferisce un’esposizione di mezzo sole o sole con terreno ben drenato. Utilizzo in cucina: le foglie cotte si consumano come contorno. La radice si utilizza in liquoreria per pregiate grappe e liquori.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1000 g |
|---|---|
| Nome Scientifico | Peucedanum ostruthium |
| Famiglia | Apiaceae |
| Origine | Europa |
| Esposizione | mezzosole, Sole |
| Rusticità | Resistente al gelo |
| Formato | Pianta vaso diametro 14 cm |
| Commestibile | Foglia, radice |
| Nota | Gli usi alimurgici sono indicati a mero scopo informativo quindi decliniamo ogni responsabilità sul loro utilizzo a scopo alimentare |
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