Descrizione

Erba del Bisonte è una pianta erbacea perenne resistente alle basse temperature (-15°C), durante il periodo invernale perde l’apparato vegetativo, può raggiungere altezza di 40-60 centimetri. Epoca di fioritura: Aprile-Maggio. La pianta preferisce un’esposizione di sole o mezzo sole con terreno drenato. Utilizzo in cucina: le foglie aromatizzano di vaniglia e sono la base di molti dolciumi e profumi. Viene considerata un’erba sacra e si fa una vodka che si chiama Zubrovka. Detta anche Erba Dolce Sweet Grass. Essiccata può essere utilizzata come incenso.