Descrizione

Cabai Burungu Ungu è un peperoncino originario della Malesia. La pianta è mediamente vigorosa, altezza 50-60 centimetri, si può coltivare sia in vaso che in piena terra. I frutti sono a forma conica rivolti verso l’alto (2-3 centimetri). Il colore è viola da acerbo e rosso scuro da maturo. La piccantezza è elevata, scoville compreso tra 60.000 e 80.000. Il sapore è di peperone. I frutti si utilizzano freschi in preparazioni di carne o verdure una volta raggiunta la maturazione. I frutti sono adatti anche all’essiccazione. La varietà può essere usata anche come pianta decorativa in piccole aiuole.