Descrizione

Burkina Yellow è un peperoncino originario del Burkina in Africa, ma diffuso anche nei Caraibi. La pianta è mediamente vigorosa e si può coltivare sia in vaso che in piena terra. I frutti hanno aspetto simile ad un Habanero, ma con una leggera punta terminale, il colore a maturazione è giallo oro. Il sapore è fruttato e dolce come tutti gli Habanero, ma con una piccantezza molto elevata, scoville compreso tra 100.000 e 300.000. Ottimo per fare salse ed anche per il consumo fresco.