Descrizione
Borragine Bianca è una pianta erbacea annuale può raggiungere altezza di 50-100 centimetri. Epoca di fioritura: Giugno-Ottobre. La pianta preferisce un’esposizione di sole o mezzo sole con terreno drenato. Utilizzo in cucina: le foglie sbianchite si usano come contorno, per ripieni di pasta fresca; i fiori nelle insalate o per aromatizzare vino ed aceto. Gusto tra l’amaro ed il dolce.
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