Descrizione

Aibika è una pianta erbacea annuale, può raggiungere un’altezza di 50-100 cm con l’infiorescenza. Epoca di fioritura: Maggio-Settembre. Utilizzo in cucina: le foglie sono ricche di vitamine e contengono circa il 12 % di proteine. Le foglie si utilizzano in cucina come verdura per avvolgere le preparazioni. Mentre i giovani germogli si consumano come asparagi. I boccioli dei fiori possono essere cotti. Pianta dalla fioritura appariscente e bellissima. Da provare.