Descrizione

Acrata o Goat’s Weed è un peperoncino originario del Venezuela e il nome Acrata significa anarchico perché i frutti sono di colore nero e rosso e ricordano i colori del movimento anarchico venezuelano. Detto anche Gost’s Weed ovvero erba delle Capre. La pianta è molto particolare si presenta come un alberello ed il fusto e le foglie sono tomentose, ovvero ricoperte da una leggera peluria che lo rendono inconfondibile. I fiori sono di colore bianco ed i frutti di forma allungata passano dal verde al nero e poi al rosso a maturazione completa. La pianta è in grado di resistere agli abbassamenti di temperatura, ma non deve mai scendere sotto i 5°C, adatta per ottenere piante pluriennali. Il sapore del frutto è di peperone, ma leggermente speziato accompagnato da una piccantezza media, lo scoville è compreso tra 15.000-30.000. Pianta molto interessante per l’aspetto estetico ed anche per i peperoncini che durano moltissimo senza appassire.