Descrizione

Bido Tacana è un peperoncino originario di Carmen Florida, piccolo villaggio nel dipartimento di Beni, provincia di Ballvian in Brasile. Nome locale in dialetto Tacana. La pianta si presenta mediamente vigorosa e molto produttiva, adatta alla coltivazione in vaso ed anche in piena terra. I frutti sono conici e leggermente appuntiti di colore verde acerbi e giallo oro quando maturi, la polpa è succosa il sapore è di frutta con retrogusto dolce. La piccantezza è media, scoville compreso tra 20.000 e 30.000.