Descrizione

Bahamin Goat Pepper è un peperoncino originario delle Bahamas di difficile reperimento. La pianta è mediamente vigorosa e si presta sia alla coltivazione in vaso che in piena terra. I frutti hanno un aspetto simile allo Scotch Bonnet ed hanno un sapore fruttato e in alcuni casi anche leggermente agrumato. Adatto per salse e per il consumo fresco su preparazioni delicate. I frutti inizialmente hanno un colore verde chiaro che vira a maturazione all’arancio-rosa. La piccantezza è molto elevata, scoville compreso tra 100.000 e 300.000. Da provare almeno una volta.